Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Они мне шепчут, шепчут, шепчут...

По работе мне приходится пересекаться (теперь уже с целью утилизации) с древними образцами археотеха. И теперь освобождаемые обезумевшие духи машин являются во сне со своими идеями.

И если от идеи "пляжного багги из запорожца" я отбрыкался, напомнив духам, что в исходной машине исправными остались только шильдики, то вот с "впрыском водки" бороться было сложнее.

Мне постоянно подсовывали то статьи о спиртовом форсаже, то рекламу распылителей и увлажнителей нужной формы и производительности... Я был почти готов плюнуть на все и воткнуть чертов распылитель в мотор.

Не было счастья, но несчастье помогло. Газовщики выполяли какую-то профилактику и отключили на пару дней газ. Поэтому кофе мне пришлось заваривать на примусе. Ну а поскольку сухой спирт я потратил еще в путешествиях, то разжигал я примус обычным "мокрым" спиртом.

Горящий спирт, оказывается, дает ТАКОЙ запах штын перегара, что я понял - если так будет пахнуть выхлоп, я дальше первого патруля не проеду.

Карпатский отпуск-4 Встречи и жертвоприношения

Итак, куры съедены, пасека закрыта, впереди дальняя дорога - чего бы нам нужно. Горючка! [взглянув на индикатор] Ну да, кстати и бензин тоже, но попозже.
[Palenki]По объездной трассе выходим в нужный район. Как и обычно, лучшие места не обозначены ни на картах, ни на указателях. Знать надо!
Улица Подловачная. Шлаковая грунтовка у подножия Ловачки. Номеров нет, названий нет, но координаты указывают куда-то сюда.
Покрутившись и посравнивав дома и координаты, решаемся все же грохнуть дверным молотком.


Правда, он оказался не совсем молотком, но если уж грохнуть, звук тоже получается.

Наше количество сильно удивило хозяев, но, услышав, какой путь мы проделали, чтоб добраться сюда (а "сюда" действительно было важной точкой), все-таки согласились провести частную экскурсию. Так мы вновь спустились в подземелья.


Началось здесь все с того, что кто-то продал задешево участок на окраине города. С одной стороны - гора Ловачка, проходимая только козами и приравнянными; с другой - шоссе на Ужгород. Из земли - горные террасы. Понятно?
Участок купили и начали обустраивать. И вот, во время работ ребенок прибежал и сказал, что его брат провалился в яму (Гора, напоминаю, в которой ямы еще долбить надо!) Яма оказалась заваленным входом в подземелья 400-500-летней давности. По мере расчистки выяснилось, что это тоннель со стенами из вулканического туфа, постоянной температурой в 12 градусов и источником где-то в глубине. Знакомое описание? Угу, "идеально подходит для выдержки напитков".



Беда была в том, что я-то за рулем, так что дегустировала снова Любимая, а я, почти как в анекдотах, пил только воду. Чистую родниковую воду!

"А у нас еще и сыр есть!"
Мои надежды описали баллистическую траекторию - в высшей точке ожидания оказалось, что сыры с плесенью. Да, я понимал, что это очень специальная культура плесени, я понимал, что оно вызревает, но damnes же! Запах сидра и еще глоток воды. Damnes.
"Смотри, он ест! А говорил, что нет! Хотя это все говорят."


Да, здесь делают меды! Понимаете, меды! Не унылую "медовуху" из меда растворенного в водке, не "медовое" пиво - МЕД. Ставленный и варенный мед! Ради такого меда Один спускался в пещеру великанов, ради него Винни Пух поднимался в свой самопожертвенный полет - МЕД.

Разговор об истории подземелий плавно перешел в обсуждение "дистилляционной" и "водочной" культур пития, стен тоннеля, виноделия, различных национальных видов бренди и паленок, которые даже удалось попробовать, пусть и не мне:-~

Да, к разорению винных подвалов в Середнем приложила руку Семья Когда-то-легитимного. Разорить и взять за копейки. И за что же его не любят?:)

Но вернусь к дегустации.
Всего было выпито:
1. Бузинный сидр;
2. Квас виноградный 2%;
3. Черешневый ягермастер с горькими травами;
4. Малиновка из дикой малины;
гарно — файно
5. Брусничная настойка с чабером;
кiнь — кунь (отсюда насмешившее меня при въезде село Кунка)

шкарпетки — штримфли

чашка — филижанка

сірники — шваблики

6. Мёд варёный;
дивитися — никати

що — ош

7. Медок (мёд ставленый) с соком
тёрна;
8. Классический медок на травах;
MiM: Ты с замка-то не навернёшься?


S: Я ж понемногу! Всего...

9. Сливовица (паленка);
разом — вракаши


хвiртка — капура

10. Граппа (по ощущениям как питьевая творожная масса с изюмом и ванилином);
В этом месте вписана показавшаяся тогда мистически загадочной фраза « сверби_гузка » и волнообразно законспектирован отказ мужа от каких-либо пояснений.



У меня не получилось четко заснять бутылочку с настойкой, так что я просто оставлю здесь фото с оригинального сайта.

11. Орухо (вариант Орайо, один из трёх существующих) — вербеново-ромашковый растворитель рёва орудий, визга снарядов и звона всего, что звенит.
12. Что-нибудь из понравившегося или нераспробованного (не помню, если честно...)
За п.11 я была готова не одну душу продать, с такой инфернальной мощью он опроверг моё предположение о божественной природе п.9. Но
поскольку Орухо не для продажи, а для семьи, и угостили нас за счёт благоволящего расположения небесных тел далёких галактик, я была счастлива, что нам согласились продать хотя бы сливовицу. Её звонким телом наполнили красивую стеклянную бутылку, а два мёда залили в
обычные пластиковые.



Купив на память пару медов, сливовицу и несколько пакетов травяных сборов, уже на пороге я вдруг обнаруживаю топорик с надписью "Последний аргумент демократа" - "деца у Нотаря". Как тесен мир!




Не дожидаясь момента, когда "Копуркова деца" (стопка "на посошок") превратится в "копнякову" (последняя стопка, после которой гость удаляется пинком под зад), прощаемся с гостеприимными хозяевами и выдвигаемся к Чинадиево.

[Чинадиево]
Чинадиево. Замок Сент-Миклош. После посещения Паланок не тянет даже на блокпост. Так, укрепленный особняк Илоны Зрини с более романтической историей и в заметно худшем сохране.





Как и всегда, с нашей удачливостью, мы попали на свадебную церемонию и упали на хвост какой-то туристической группе.



Экскурсовод - доппельгангер (снова Оксана и снова с портретным сходством с владелицей замка) запрещает фотографировать и ведет нас на экскурсию сквозь стену. Несколько метров в толщину. Впечатляет, но все равно это особняк. Кстати, оцените сводчатые потолки - это ж прямое попадание авиабомбы должно выдержать! (да, да, мы ничего не фотографируем)





Нет, не выдержит. купол чисто декоративный...



Собственно, восстановлен один зал, в приличном состоянии еще нижние этажи, а верх держится только на спорах реставраторов "в раннем или позднем стиле это пересобирать".

Интригующая деталь:
Когда спальня красавицы графини на втором этаже будет отреставрирована, молодожены, обвенчавшиеся в часовне, смогут остаться в этой комнате на ночь и проверить на прочность свою любовь.




Любимая оказалась более послушной и к камере не прикасалась


[Водопад: первый штурм]

Так, где-то здесь еще был водопад, вроде бы даже недалеко. Дозаправляемся и выдвигаемся.

Подкатив примерно (в радиусе 300 метров в зеленке) к району водопада, сгружаю Любимую и остаюсь ждать - местность непроходная. Если по сухому полю я, прикинувшись эндурой еще пройду, то речку не форсирую даже по пьяни.
После долгого ожидания и нескольких звонков получаю ориентиры: "где-то впереди за мостом". Я уж не знаю, где там был "перед", так что просто покатился туда, куда было направлено переднее колесо.
Мост есть, речка есть, дороги нет. Подождав минут 10 ищу дальше.
Мост есть, забор есть, объезжаю, дорога идет вверх, пытаюсь штурмовать склон, мотор глохнет и я падаю набок.
Охренеть. Как раз под отрицательным углом! Так, ручка сцепления сломана, ручка газа сорвана, колеса смотрят в небо, бензин вытекает, Любимая выдает рандомные ответы. В конце концов, поднимаю ямаху, спускаюсь к кресту и, поминая Омниссию, святых и причастных, начинаю чинить, что чинится. Как хорошо, что это не "Полночная звезда" или еще какой литровый круизер!

[Внезапная встреча]

Любимая... наконец-то объяснила, что у нее снова сработал перк "случайная встреча" - на этот раз, как я понял из описаний, с местным художником-мольфаром, выпиливающим статуи мотопилой. Познакомившись и упившись кофе, она наконец услышала, что у меня какие-то проблемы:) Вместе с художником они появились, когда я уже заканчивал собирать ручку газа. Вроде работает. Немного западает, но до Запорожья должно дотянуть.


я пожелала мужу удачи, а сама отправилась через зелень в сторону горы. Мне попалась река, имени которой не знаю, но хорошо помню удушающий запах сероводорода. У меня не оставалось выбора, кроме как перейти опасную воду по камням.



Но камни меня предали, внезапно став дьявольски скользкими. Минус 1 пара сухих носков.



Но я всё-таки сумела выбраться, промочив лишь ноги! Затем посмотрела налево и увидела симпатичный мостик.



В гору забраться не удалось из-за поваленных деревьев на расквашенном дождями подъёмё, и лениво чавкая водой в глиняной обуви, я провела двойной коричневый пунктир от горы до мостика. От исходной пошла направо, где сразу обнаружился второй мостик. Не успела я найти подходящую поверхность для челобитья, как поняла, что мне выпала ценнейшая карта Случайной Встречи — абориген с бензопилой и его персональные идолы:




Я обратилась к нему по-украински. Он прервал работу, подошёл ко мне. После третьей попытки объясниться, он на прекрасном русском сказал, что хоть и обитатель Львова, но три года прожил в Москве, так что я могу расслабиться и не уродовать без меня достаточно истерзанную мову. Традиционно поубивавшись от очередного палева своего происхождения, но радостно вернувшись к языку своей памяти, я восхитилась скульптурами, выгрузила все пришедшие на ум ассоциации с необходимыми примечаниями, затем спросила про Скакало, на что он махнул рукой, дескать, дорогу подскажет, а я могу побыть гостем. У него и правда нашлось на что посмотреть, начиная с дважды выстроенного дома. В первый раз Лаврант (Вашкудагамавич) Бокотей съездил выставиться, после чего вернулся на пустой участок и... снова затеял стройку.











«Ерунда! Это, так сказать, для народа...»


«...А это я для себя я пишу»


После впечатляющей экскурсии, Лаврант приготовил прекрасный кофе и поинтересовался, где мой муж. Я обнаружила, что симка капризничает, пока собеседник дозванивался в Москву знакомому доктору психологических наук, чтобы порадовать офигительными приключениями его землячки. Приди я на день позже, застала бы Субъекта, с которым Лаврант познакомился этой зимой, когда тот пришёл к нему босиком и обещал вернуться 1 июня. Увы, с доктором я тоже не пообщалась, из-за горестных похорон. Такие вот совпады. Телефон начал ловить, и я узнала, что муж занят починкой поваленного мотоцикла.

Л: Поехали, поможем! Он хоть где?
С: Сказал, что у креста, на повороте.
Л: Здесь на каждом повороте по кресту!

Тем не менее, мужа нашли, чем фантастически ускорили ремонтный процесс. Одним своим желанием подсобить Лаврант сэкономил нам часа два, не иначе. Мы вернулись к ещё горячему кофе и хозяин, обновив кофейник, сыграл нам адажио, джазовую импровизацию, а затем танго.





Я рассказала ему про Энтони Хопкинса и страсть современных отшельников к Индии. Лавранту подобное чуждо.

MiM: Знаешь, может вы и правы относительно всех этих Индий. Здесь то же самое, но ближе.
S: И дороже.
MiM: Зато со всеми удобствами.



(после моих восторганий интересностью встреч)
Л: Знаете, дураков тут тоже хватает.
S: Чаще игнорирую. Примитив однообразен.

Солнце норовило закатиться за сини горы, так что Лаврант вернулся к работе.



Мы осмотрели идолов, легко различая «для души» и «на продажу», понежились на качельках, а затем, узнав как подобраться к памятнику природы, распрощались.

MiM: Ну вот, теперь ещё и горного колдуна нашла.
S: Колдун тут завтра появится, а Лаврант вольный художник.
MiM: !!!




Здесь у нас в очередной раз вышли некоторые разногласия. Любимая считала, что, раз уж мы в поездке, случайными встречами стоит наслаждаться полностью, а пейзажами любоваться, как и в "токайдо". Я полагал, что дорога предстоит длинная, вести мне и вообще, время-деньги. Результат получился компромиссный: на новые приключения не нарываемся, но из запланированных выжимаем все.













Погуляв среди статуй, понаблюдав за испытанием нового лака и узнав примерное местонахождение водопада, едем к базе отдыха.

[Сам водопад]

Охранник был очарован нашим красноречием и сувенирным портретом Ивана Франка настолько, что и разрешил пройти вдоль базы "только так, чтоб никто не заметил".
О:- Не заблудитесь?
Е:- У нас спутник есть! Мы все увидим!


Ага, увидим:) Водопад в зеленке, дорог не видно, тропинка... ну, вроде бы, "куда-то туда". Переходим речку по камням - нет, непроходная местность!







Идем по другой тропинке. Как и положено - в гору и против ветра. Причем, против ветра - только в смысле затруднений в ходьбе - а так, хоть бы ветерок дунул... Кожаная одежда хороша, когда едешь, но при пешем переходе совершенно невыносима.




"Спутник" лениво показывает, что мы "где-то рядом", как и 20 минут назад, тропа по-прежнему идет вверх, я останавливаюсь у камня и обнаруживаю - ВОДОПАД!






Любимая спускается к водопаду ополоснуться, я застегиваю куртку в виде перевязи и мы возвращаемся.

Сторож: Вы так быстро?
S: А что? Помылась и хватит.
С: Помылась?! В такой холод???
*удивлённо переглядываемся, прикидывая, что для этих мест считается жарой*

[Жертвы и дороги]

Не проехав и 20 километров, останавливаемся в поисках "источника красоты". Он в полузакрытом парке(?) санатории(?) да безразлично, у нас есть спутник!





Умывшись и набрав воды, едем дальше.

Дорожные духи явно утомились ждать благодарности за бесконечные мои обращения и, заметив, что мы уже пересекаем Карпаты в обратную сторону и вообще, вот-вот уедем, сами взяли пожертвование. На совершенно гладкой дороге завернутая в полиэстриковую толстовку сливовица вдруг лопнула. (!!!!!!!!!) Damnes. Гидроудар. Причем, в спину и ниже пояса. Damnes. Неповторимое и уникальное порождение мастера теперь бессмысленно пропитывало полиэстровую ткань и не оставляло никаких шансов насладиться прекрасным напитком. Ну что же вы за твари-то? Ну хочешь - ну организуй протечку. Я намек пойму. Всю бутылку-то зачем?

Муж так не убивался даже когда я разбила машину. Тогда он огорчился, не более. То, чему я стала несчастным свидетелем, оказалось мрачнее солнечного затмения, ведь при затмении известно, когда светило вновь себя покажет и откуда прольётся свет. В небе остаётся квасивая солнечная корона. Когда погас муж, глаза мои заиндевели чёрной стылью. «Хватит!» — Рявкнула я на мир, где реки встали, ветра опали, а птицы не рождались.

MiM: Хочешь сказать, тут не о чем жалеть?
S: Не о чем. Садись и едем.
MiM: Но тут всё мокрое...

Я схватила ветровку, швырнула, порезавшись, в кофр и захлопнула крышку.

S: Сейчас же!


Любимая в конце концов заставляет вернуться к своим прямым обязанностям и мы в крайнем огорчении катимся дальше.

Стрый, который река. Теперь чистый и спокойный.









Понимая, что благоухая запахом сливовицы, мы соберем все патрули, включая донецкие, отправляю Любимую ополоснуть толстовку.


Угу, она (толстовка), в отличие от нее (Любимой) не намокает и не выстирывается. Современные технологии, Damnit. Пристегнув мокрую толстовку к ранцу, уходим.

Стрый, который город. Проходим без остановок по объездной. Кажется, дорога должна испортиться.
Рогатин.
Испортилась, и еще как!
Бережаны. Ямы и брусчатка. Я ненавижу брусчатку. И Бережаны заодно.
Жидачивский район. Дозаправляюсь поганым кофе. Отвлекаюсь и не замечаю, совсем уже кроссовую полосу (наивный, я даже не знал, что мне придется пережить всего через несколько дней) Когда же закончатся колдобины?

Из кэша мы давно вышли, так что обналичиваюсь в банкомате, игнорируя местное население. Впрочем, оно тоже игнорирует нас.

Фара светится, но 35/35Вт, даже галогеновых, это слишком мало. 35/35Вт с ямаховской оптикой - это еще меньше. Галогеновая лампа только немного исправляет криворукость инженеров в распределении световых потоков, пусть и ценой невозможности какой-либо дальнейшей регулировки. В смысле, нормальная лампа отличается по расположению фокусных расстояний от того, что стояло в стоке. И если стоковый свет выглядел так: "Или дальний работает верно, но ближний светит только на колесо (я серьезно - даже на знаки ничего не попадает), или ближний светит как положено, но дальний бьет в зенит". На не-родной лампе потоки пошли нормально - оба почти в зенит, но это решилось регулировкой наклона фары и перекосом ее же еще ниже. Теперь хоть как-то можно видеть (если не перегружать хвост:) Я уже не знаю, что еще сделать... Мастер пугает, что с другой фарой и так несовершенная аэродинамика пойдет лесом и расход вырастет от божественного к безбожному. Мощность генератора ограничена сотней ватт... Вернусь, найду светодиодную голову фонаря помощнее и закорпусирую в фару!

Тернополь. Стоявший ранее вопрос "а не идти ли нам дальше - все равно уже выспаться не успеем?" снимается. Мы слишком задолбались во всех смыслах, чтобы вообще хоть как-то двигаться.
"Версаль" Номер есть, тот же самый, с полотенчиком. Это хорошо. Выпускники оккупировали ресторан и еды теперь нет и не будет. Это плохо. Те твари, которые лишили меня сливовицы, явно закусили сушеными ягодами, разорвав пакет. Это уже за пределами добра и зла. Пока Любимая раскладывет вещи, мотаюсь по всем окраинам города в поисках хоть чего-нибудь работающего и кормящего.

Уже позже, когда я рассказывал о нашей поездке, наши удивлялись.
- Да ты, наверное, только в центре города был!
- Нет, как раз больше по окраинам!
- И днем.
- Нет, как раз ночью.
- И с молодежью не встречался.
- Да нет, как раз выпускные же!
- Да ну, я бы без численного перевеса и на улицу не выходил бы!

- Твое дело.



"Чем-то кормящим" оказался фастфуд. ОК. Привожу гамбургеры, пиво и газировку.


Газировка оказывается исторической в плохом смысле. Зато гамбургеры замечательные!

И да приснится мне то, что выжрало сливовицу и закусило ягодками!